NHZ Blog

Das Naturheilzentrum Nürnberg bloggt

29. Oktober 2013
von nhz
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Rezept der Woche: Kürbissalat mit Flageolet Bohnen

Das Plus für Ihre Gesundheit: die Flageolet Bohnen – sie liefern dem Körper hochwertiges Eiweiß sowie Mineralstoffe wie z.B. Eisen, Kalium, Magnesium und Phosphor und Vitamine wie z.B. Vitamin K, C, E und für einige B-Vitamine. Zudem sind die Flageolet Bohnen reich an Ballaststoffen und damit auch fettarm. Flageolet-Bohnen sind kleine, blassgrüne Bohnenkerne von ungemein zarter Konsistenz und einem feinen, doch ausgeprägten Geschmack. Weiterlesen

11. Oktober 2013
von nhz
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Rezept der Woche: Austernpilzaufstrich

Das Plus für Ihre Gesundheit: die Austernpilze – sie liefern Ihrem Körper wichtige B-Vitamine und eine beachtliche Menge von Kalium, Magnesium, Eisen sowie Aminosäuren. Deshalb sind Austernpilze vor allem für Vegetarier und Veganer sehr gut geeignet. Die Austernpilze sind leicht verdaulich und zudem auch sehr fettarm. Weiterlesen